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CÓSMICA, historia de una cerveza madrileña (ɔ)

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“Es necesario hackear el sistema, trabajar en abierto, participar del procomún.” David Rodríguez, durante la presentación de la cerveza Virutas en Off Limits. Noviembre de 2013

Pocos meses antes curioseaba entre la oferta de Medialab-Prado y daba con el cartel que me guiñaría el ojo esa tarde de finales de verano.

Desarrollo de un prototipo y una comunidad activa alrededor de la cerveza artesana, leía en el acerca de.

Sigue leyendo la entrada de Germán, vecino del Barrio de las Letras y reciente productor de cerveza, gracias a la comunidad de Medialab Prado.

D.