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Street Food Madrid: Nació en el Festilab!

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Al hilo de las actividades de las jornadas de puertas abiertas de Medialab Prado: Festilab! organizamos una serie de actividades para nuestro laboratorio gastronómico Foodlab Madrid.

Entre ellas: Taller de Apicultura para principiantes, Degustación de la cerveza comunitaria del Foodlab Virutas, El documental de Agronautas sobre ecología, soberanía energética y alimentaría, y el lanzamiento de la Asociación Street Food Madrid.

Surgida del grupo de trabajo con sede en Medialab Prado, montó una paradita de comida callejera de la mano de Menuda Vida, Fedor Quijada y Tina Paterson, sostenible, ecológica y deliciosa, construida por PezEstudio.

Fue un éxito de público y a todo el mundo le encantó el gran potencial de este proyecto para la ciudad: http://streetfoodmadrid.wordpress.com

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Mediando en la CyberScience Summit London 2014

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El pasado fin de semana acudimos (Sara Alvarellos y David Rodríguez) a Londres a la Citizen Cyberscencie Summit 2014. Un encuentro de proyectos, espacios y agentes que trabajan para dar visibilidad y compartir proyectos que incluyen a los ciudadanos en la ciencia, que Daniel Lombraña, colabora en su coordinación y programación:  cybersciencesummit.org
Desde el activismo, el amateurismo, el aprendizaje colaborativo y la cultura maker,  las ponencias versaban sobre diversos iniciativas de hackeo de cacharros, tecnologías obsoletas o construcción de nuevas, con mucha imaginación y pericia, para usos sociales o comunitarios: como la medición de datos mediambientales.

Sara Alvarellos presentó el proyecto Air Quality Eggs, en la imagen respondiendo a las preguntas tras el turno de presentación de proyectos sobre monitorización de datos.
David Rodríguez habló de Miel de barrio y de cómo se puede crear una infraestructura urbana de calidad mediambiental a partir de la instalación de colmenas urbanas.
Gran congreso, una buena oportunidad para conocer proyectos ajenos y  dar a conocer aquellos que llevamos a cabo en Medialab Prado: https://mixbit.com/embed/H5yfZu7RhJi8RO2bg8bZw
Algunos ejemplos:
  • alpheios.net traducción + visualización de datos y además es software libre!
  • Organizando el conocimiento: wikinets.co.uk 
  • #Crowdsourcing lo primero que hace es poner es cuestión las posiciones inamovibles de productor y consumidor: «The Amateur Renaissance, opensource revolution, the democratization of production, the rise of online Communities» Jeff Howe
  • Peer-to-peer foodlab ahora en #CCS14 Londres #foodlab inspirado en Gnu manifiesto y el software libre.
  • Repaso de plataformas de monitorización de datos como COSM o Air Quality Eggs #CCCS14
  • Casi todas las preguntas sobre #AirQualityEggs la clave: datos y metodología en abierto @trecedejunio #CCS14 Londres @elsatch
  • NYC Sound project. Identificando sonidos urbanos y midiendo la contaminación acústica del centro de NY
  • OpenTrashLab Trackeando tu basura @CCS2014

D.

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La Aventura del Saber: Medialab-Prado

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La Aventura del Saber. Medialab-PradoVer vídeoLa Aventura del Saber. Medialab-Prado

Conoce el Medialab Prado, qué es y cómo funciona con este excelente  reportaje de La Aventura del Saber de RTVE

«Conoceremos Medialab-Prado de la mano de Marcos García, su responsable de programación cultural. Medialab-Prado es un programa del Área de las Artes, Turismo del Ayuntamiento de Madrid. Se concibe como un laboratorio ciudadano de producción, investigación y difusión de proyefctos culturales que explora las formas de experimentación y aprendizaje colaborativo que han surgido de las redes sociales.»

D.

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CÓSMICA, historia de una cerveza madrileña (ɔ)

By • On • In AVLAB, FOODLAB, MEDIACIÓN

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“Es necesario hackear el sistema, trabajar en abierto, participar del procomún.” David Rodríguez, durante la presentación de la cerveza Virutas en Off Limits. Noviembre de 2013

Pocos meses antes curioseaba entre la oferta de Medialab-Prado y daba con el cartel que me guiñaría el ojo esa tarde de finales de verano.

Desarrollo de un prototipo y una comunidad activa alrededor de la cerveza artesana, leía en el acerca de.

Sigue leyendo la entrada de Germán, vecino del Barrio de las Letras y reciente productor de cerveza, gracias a la comunidad de Medialab Prado.

D.