Nuestro proyecto comunitario de Cerveza Artesana: Community Brewery, recibió la visita de un equipo de La Aventura del Saber de RTVE y nos grabó haciendo cerveza en Medialab Prado.
The Center for Genomic Gastronomy visited Medialab Prado
- Watch the video here: https://www.youtube.com/watch?v=BWKH1HfEJyw
Zack Denfeld & Cat Kramer: In 2010 Zack and Cat launched the Center for Genomic Gastronomy, and continue to lead many of the research projects the Center undertakes.
Street Food Madrid: Nació en el Festilab!
Al hilo de las actividades de las jornadas de puertas abiertas de Medialab Prado: Festilab! organizamos una serie de actividades para nuestro laboratorio gastronómico Foodlab Madrid.
Entre ellas: Taller de Apicultura para principiantes, Degustación de la cerveza comunitaria del Foodlab Virutas, El documental de Agronautas sobre ecología, soberanía energética y alimentaría, y el lanzamiento de la Asociación Street Food Madrid.
Surgida del grupo de trabajo con sede en Medialab Prado, montó una paradita de comida callejera de la mano de Menuda Vida, Fedor Quijada y Tina Paterson, sostenible, ecológica y deliciosa, construida por PezEstudio.
Fue un éxito de público y a todo el mundo le encantó el gran potencial de este proyecto para la ciudad: http://streetfoodmadrid.wordpress.com
Mediando en la CyberScience Summit London 2014
- alpheios.net traducción + visualización de datos y además es software libre!
- Organizando el conocimiento: wikinets.co.uk
- #Crowdsourcing lo primero que hace es poner es cuestión las posiciones inamovibles de productor y consumidor: «The Amateur Renaissance, opensource revolution, the democratization of production, the rise of online Communities» Jeff Howe
- Peer-to-peer foodlab ahora en #CCS14 Londres #foodlab inspirado en Gnu manifiesto y el software libre.
- Repaso de plataformas de monitorización de datos como COSM o Air Quality Eggs #CCCS14
- Casi todas las preguntas sobre #AirQualityEggs la clave: datos y metodología en abierto @trecedejunio #CCS14 Londres @elsatch
- NYC Sound project. Identificando sonidos urbanos y midiendo la contaminación acústica del centro de NY
- OpenTrashLab Trackeando tu basura @CCS2014
D.